Hegy 1,5l Magnum (2017)

39,90 

Hegy. Der Kékfrankos vom Berg. Aus beeindruckender Hanglage handgelesenes und behutsamst vinifiziertes Traubenmaterial erster Güte. Kräuterwürze, elegante Frucht und kraftvoller Charakter für viele wunderschöne Jahre. Die dunkle Seite des Eisenbergs. Im allerbesten Sinn.

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Beschreibung

Nador 2017

Selektion Hegy

Blaufränkisch/­Kékfrankos

Hegy. Der Kékfrankos vom Berg. Aus beeindruckender Hanglage handgelesenes und behutsamst vinifiziertes Traubenmaterial erster Güte. Kräuterwürze, elegante Frucht und kraftvoller Charakter für viele wunderschöne Jahre. Die dunkle Seite des Eisenbergs. Im allerbesten Sinn.

Reben

Blaufränkisch der Lagen

Lage / Boden

Süd bis Südwest / Grün- und Blauschiefer; Quarzadern

Alter der Reben

14 Jahre. Die Weingärten wurden über Jahrhunderte als solche bewirtschaftet, allerdings in den 1940er Jahren still gelegt. Die Böden konnten sich 6 Jahrzehnte lang ausruhen und regenerieren.

Ernte / Ertrag

23. September 2017 – 10 hl/ha

Gärung

Trauben mit Füßen getreten; Pressung nach 6 Tagen, Spontanvergärung in 600l Fässern.

Lagerung / Ausbau

30 Monate in gebrauchten 500l Holzfässern, unfiltriert gefüllt.

Analyse

13,0 % Alkohol; Säure 5,5 g/l; 0,7 g / l Restzucker

Abfüllung

Juli 2020

Optimale Trinkreife / Trinktemperatur

2021 – 2035 / 12-14°C

Empfehlung: dekantieren Sie den Wein zumindest 3 Stunden vor Trinkgenuss

Sonderformate

Sonderformate (3L) auf Anfrage.

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